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    濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析(2022.9.12-9.18)

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    商品種類: 21
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    本周果市整體交易量明顯上漲,比去年同期也有較大漲幅。今年的中秋來的早,當下正是秋令鮮果上市季,秋季水果陸續上市,量少價高,各種水果禮盒琳瑯滿目,令人目不暇接。本周果市整體價格環比上漲17.65%左右。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降14.33%。

    重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的10種,分別是:西瓜、芒果、木瓜、冬棗、蘋果、石榴、紅果、葡萄、獼猴桃、梨,甜瓜、蜜柚、香瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子、香蕉、鮮棗價格基本持平。

    水果上市交易特點:

    本周,蘋果、梨這些過節送禮大家喜聞樂見的水果都有新品種加入。紅富士、紅蛇果成為蘋果禮盒裝的首選品種。梨類水果新一季的雪梨、豐水梨、茄梨、香梨、秋月梨也都已上市,其中茄梨、香梨、秋月梨頗受歡迎,帶動梨類銷量上升。蜜柚、蜜桔均大量上市,價格開始走低。各類鮮棗品種也是上市增多,紅棗、板棗、本地脆棗等等.冬棗的產地除之前的陜西大荔外,河北黃驊及山東沾化冬棗也已經大量上市,冬棗價格不一,五至八元錢的、十五六元、二十、三十的都有,一代、二代皆在上市中。冬棗上市量環比上漲31.68%。沾化冬棗,主要產于中國山東省濱州市沾化區,中國國家地理標志產品。 在中國其他省市也有種植培育。沾化冬棗果形呈扁圓形或圓形,果面光潔,成熟后分別呈現出點紅、片紅、全紅,著色面顏色為赭紅色。成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸適口,食之無渣。平均單果重20克左右;色澤光亮赭紅,味質極佳,細嫩多汁,狀如蘋果,有'小蘋果'之稱。沾化冬棗,營養價值為'百果之冠',被譽為'百果王'、'活維生素丸'。禮盒裝本周價格在40-65元/斤。

    葡萄、桃正當季,價格自然也是好吃不貴。同時,新季的栗子、柿、脆柿也趕來豐富果市。中國石榴民俗文化源遠流長。石榴獨具特色的形態特征和內在品質,與傳統的中國文化習俗相吻合,造就了富有中國特色的以吉祥為主題的石榴民俗文化。中國石榴民俗文化歷史悠久,有著豐厚的歷史積淀,其表現形式多種多樣,幾乎滲透到中國傳統藝術和重要儀式、活動的方方面面,形成一種相沿成習的文化現象和歷史文化傳承。石榴在中國民俗文化中,被視為吉祥果,喻為團圓、團結、喜慶、紅火、繁榮、昌盛、和睦、多子多福、金玉滿堂、長壽、辟邪趨吉的象征。突尼斯“軟籽石榴”更是深的人心,因其汁水多、甜度高、籽粒大,籽粒軟,吃起來完全不用吐籽,更是“中秋”送禮的佳品!

    后勢預測:

    隨著秋令鮮果的大量上市,量增而價降,果市銷售也將日漸火爆,果市的整體價格則將穩中有降。

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